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sabato 11 ottobre 2014

CURIOSITA': LA LEGGENDA DEI TORTELLINI












Come sono stati creati i tortellini.... 
Una curiosità unica: 
Oggi sfogliando le pagine di un vecchio libro di 
cucina ho letto questa bellissima curiosità sui
tortellini. Forse sarà una leggenda ma può essere
una storia vera!!! Sentite, sentite ed aguzzate le
orecchie..........
Si racconta che tanti e tanti anni fa, arrivò in una
locanda di un paesino dell'Emilia Romagna, una
bella marchesina. Il locandiere accompagnò la
bella marchesina in camera, per farla un po' riposare
del lungo viaggio . Quando uscì non resistette dallo
spiare la ragazza dalla serratura della porta e rimase
colpito dal suo ombelico.
Quando fu il momento di preparare il pranzo,il locandiere
incominciò a preparare la pasta fresca, e avendo davanti
agli occhi la bellissima immagine  della marchesina,
preparò dei pezzetti di pasta quadrati, in quel momento
non sapendo cosa fare, li riempì di carne e fece la forma
ispirandosi proprio a quell'ombelico della gentildonna.
E da allora vennero fuori i famosi tortellini emiliani!!!

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